Как это по-хакасски? (18)
19 апреля 2011 г. — газета «Хакасия» Категория: культура. хакасский язык С названиями хакасских деликатесов ты, нанчы-читатель, познакомился. Но ведь пищу (ас-тамах или чиис) нужно еще с чего-то и чем-то есть, а сначала еще и в чем-то сварить. Супы, картошку (а в трудные годы и саранку — саргай, кандык — хандых или пис) варили в чугунках (кёдес). А при большом скоплении народа (на свадьбах — той, похоронах — кiзi чыыры, праздниках — пайрам или улюкюн) пищу варили в казанах (хазан). Разливали ее в чашки (аях). Ели … Читать далее Как это по-хакасски? (18)